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北京另类餐馆“8号学苑”:边吃火锅边上课只许80后进餐

在北京的西单树胡同里,有一家餐厅,可以“上课时吃火锅”。

这家餐厅的独特之处在于对顾客的苛刻要求:只有1980年至1989年出生的人才能“上课”,需要提前预订班级,迟到才能回答“老师:“问题是在上课时进行广播体操。

这是一个苛刻的要求,但是名为“第八学院”的餐厅尤其引人注目,甚至曾经引起了雷士照明公司创始人吴长江的注意,并打算进行投资。但是,最终,由于特征和收益存在差异,因此尚未进行合作谈判。

第八学院的创始人汉童(Han Tong)生于1981年,他说,与普通餐厅相比,“第八学院”是怀旧,社交和“共同学习”的文化平台。将来,他希望“第八学院”走出“课堂”。

只有80顿饭后,服务生才是每天的学生

Han Tong的“不“八院”只有16张桌子,但它是16张桌子,但它已经接待了成千上万的“学员”。

《南方日报》记者最近走进位于北京西单灵井胡同的“第八学院”。这家看似简单的餐厅有着不同的风味:餐厅在1980年代的教室里装饰,餐桌是桌子。样式,只有火锅放在桌子中央的地方;餐具是一个大的搪瓷碗,一个搪瓷锅,甚至还有一些斑驳的东西。

此外,教室里还设有小型格斗游戏,跳房子游戏,星形海报,塑料笔盒,漫画书和其他带有记忆的玩具或游戏。这项翻新工程使许多80年代的人们感到高兴。

更有趣的是,在这里上课并不容易。在“第八学院”,您必须提前说“老师,我想去上课”来预定桌子。您需要在进入门前检查身份证。如果您在80岁以后不进门,菜单将按照答题纸的样式进行设计,以便点餐,这里不再赘述。什么样的服务生,只有被称为“珍贵的日常生活”,才能成为服务对象。

课程开始后,“老师”也站在讲台上,并开始宣布“学校规则”。学生们在课桌旁做“试卷”,而已故的“同学”则在黑板前受到“学校规定”的惩罚。在教室里,客户还回答了“老师”的问题,而不能回答处罚站。他回答了诸如大白兔太妃糖,田蛙和麦丽素之类的奖励。

“来这里吃饭要多吃点东西,这使我们非常嫉妒。”韩彤笑着说,起初,他的许多朋友,包括他的妻子,都不理解,以为自然开展业务。客户越多越好,客人从哪里来?

婚姻“钱”成为启动资金

韩彤在大学时代就开始了他的创业之旅。他学习旅游学,并在大二时开始参加该小组,然后从事旅游业长达7年。

2008年,27岁的韩童结婚并获得了可观的“金钱”。 ``一次有这么一笔钱,开办企业的想法又重新产生了。''韩彤笑着说,他和妻子在巨蟹座特别喜欢吃东西,甚至去四川吃火锅,于是他们决定开一家“香火锅”餐厅。

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