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推荐几款家常好吃的家常菜,简单又下饭,大人孩子都喜欢吃

2019

推荐几种总是美味可口,简单易食,成人和儿童都喜欢吃的家常菜

干豆

成分:500克绿豆,100克油,猪肉,姜,蒜末和料酒,适量的酱油,盐,糖和鸡精

实践:

1。将生豆的两端都去掉以除去腱,然后洗净并沥干生长部分;

2,在油锅中炸至皮肤略微起皱,并除去干油以备使用;

3。在锅中放一汤匙油,翻炒猪肉,加姜末,蒜末和料酒,翻炒至干;

4,倒入绿豆,加入少许盐,糖和鸡肉炒至味觉

番茄牛

成分:牛d,番茄,土豆,洋葱,葱,姜,盐,冰糖,盐,白胡椒,酱油,油,葱粒

实践:

1。将牛lo洗净,沥干水分,切成2至3平方厘米的正方形。将番茄洗净,放入沸水中,除烫,剥去皮,去蒂,切成35厘米的正方形。将土豆去皮,切成小块,然后浸泡在水中以防止氧化。将洋葱去皮切成小块;

2。将牛lo加到煎锅中,加入足够的冷水,移至火中,煮沸后继续煮58分钟,倒出肉汤,取出牛with,然后用流动的热水冲洗。去除杂质;

3。加热锅中的油,加入葱,姜和洋葱使香气浓郁,然后将西红柿加至超软;

4。取出锅中的细香葱和生姜,加入牛and,然后炒至表面变紧。加入切碎的土豆片,转移到酱油中,倒入配料加热。将水(约2400毫升)转移到盐和冰糖中,小火煮沸2小时;

5。锅前撒上白胡椒粉,煮2分钟直至肉变厚。您可以在桌子上装饰葱或青菜,绿色大蒜等。

干锅鸡

成分:年轻半只鸡(约750克),1/2莲lotus,1个土豆,洋葱,30克紫河水,5个辣椒二精条,5个大蒜,3个大白菜,1大汤匙豆酱料,2汤匙自制干酱(或火锅),1小碗干辣椒,1汤匙青椒,1茶匙辣椒粉,1茶匙5香料粉和2小茴香粉。调小香料并混合(八角形,香叶,红花,茴香等),1汤匙食用酒,盐,白胡椒粉,2汤匙熟白芝麻,1汤匙辣椒粉,1汤匙麻油;

方法:

1。切鸡肉,洗净血液和水,加一点盐,料酒和白胡椒粉15分钟。准备所有调味品。将土豆,莲lotus,去皮的切片,洋葱,姜,切丝,青椒切成薄片。手工将白菜切成碎片。

2,在锅中加热至7%。将蔬菜煮沸直至金黄色。成熟后,去油。将鸡肉块放入煎锅中,直到鸡肉皮酥脆。清除浅棕色油脂。

3。将基础油放入锅中。用大火炒豆沙。油是红色和明亮的。然后在干锅中搅拌调味料。加入胡椒粉和香料炒香。红辣椒炒红辣。

4,炸鸡。加入炒好的蔬菜,拌匀。加入五香粉,小茴香粉,胡椒粉,辣椒粉,煮熟的芝麻和香油。

红酒排骨

成分:1斤猪排,250毫升红酒,适量的葱姜,盐,油,1匙酱油,3汤匙酱油,2汤匙糖,1汤匙料酒, 1匙蚝油

实践:

1。用温水洗净肋骨,加入蚝油,葱姜,酱油,料酒,酱油和糖2小时

2。烧锅中的油,搅拌葱姜,翻炒,倒入排骨,炸至金黄色,然后将酱汁倒入腌制的排骨中

3,煮沸后小火煮5分钟,然后加入红酒,小火煮10分钟,然后在锅中加盐

推荐几种总是美味可口,简单易食,成人和儿童都喜欢吃的家常菜

干豆

成分:500克绿豆,100克油,猪肉,姜,蒜末和料酒,适量的酱油,盐,糖和鸡精

实践:

1。将生豆的两端都去掉以除去腱,然后洗净并沥干生长部分;

2,在油锅中炸至皮肤略微起皱,并除去干油以备使用;

3。在锅中放一汤匙油,翻炒猪肉,加姜末,蒜末和料酒,翻炒至干;

4,倒入绿豆,加入少许盐,糖和鸡肉炒至味觉

番茄牛

成分:牛d,番茄,土豆,洋葱,葱,姜,盐,冰糖,盐,白胡椒,酱油,油,葱粒

实践:

1。将牛lo洗净,沥干水分,切成2至3平方厘米的正方形。将番茄洗净,放入沸水中,除烫,剥去皮,去蒂,切成35厘米的正方形。将土豆去皮,切成小块,然后浸泡在水中以防止氧化。将洋葱去皮切成小块;

2。将牛lo加到煎锅中,加入足够的冷水,移至火中,煮沸后继续煮58分钟,倒出肉汤,取出牛with,然后用流动的热水冲洗。去除杂质;

3。加热锅中的油,加入葱,姜和洋葱使香气浓郁,然后将西红柿加至超软;

4。取出锅中的细香葱和生姜,加入牛and,然后炒至表面变紧。加入切碎的土豆片,转移到酱油中,倒入配料加热。将水(约2400毫升)转移到盐和冰糖中,小火煮沸2小时;

5。锅前撒上白胡椒粉,煮2分钟直至肉变厚。您可以在桌子上装饰葱或青菜,绿色大蒜等。

干锅鸡

成分:年轻半只鸡(约750克),1/2莲lotus,1个土豆,洋葱,30克紫河水,5个辣椒二精条,5个大蒜,3个大白菜,1大汤匙豆酱料,2汤匙自制干酱(或火锅),1小碗干辣椒,1汤匙青椒,1茶匙辣椒粉,1茶匙5香料粉和2小茴香粉。调小香料并混合(八角形,香叶,红花,茴香等),1汤匙食用酒,盐,白胡椒粉,2汤匙熟白芝麻,1汤匙辣椒粉,1汤匙麻油;

方法:

1。切鸡肉,洗净血液和水,加一点盐,料酒和白胡椒粉15分钟。准备所有调味品。将土豆,莲lotus,去皮的切片,洋葱,姜,切丝,青椒切成薄片。手工将白菜切成碎片。

2,在锅中加热至7%。将蔬菜煮沸直至金黄色。成熟后,去油。将鸡肉块放入煎锅中,直到鸡肉皮酥脆。清除浅棕色油脂。

3。将基础油放入锅中。用大火炒豆沙。油是红色和明亮的。然后在干锅中搅拌调味料。加入胡椒粉和香料炒香。红辣椒炒红辣。

4,炸鸡。加入炒好的蔬菜,拌匀。加入五香粉,小茴香粉,胡椒粉,辣椒粉,煮熟的芝麻和香油。

红酒排骨

成分:1斤猪排,250毫升红酒,适量的葱姜,盐,油,1匙酱油,3汤匙酱油,2汤匙糖,1汤匙料酒, 1匙蚝油

实践:

1。用温水洗净肋骨,加入蚝油,葱姜,酱油,料酒,酱油和糖2小时

2。烧锅中的油,搅拌葱姜,翻炒,倒入排骨,炸至金黄色,然后将酱汁倒入腌制的排骨中

3,煮沸后小火煮5分钟,然后加入红酒,小火煮10分钟,然后在锅中加盐