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Keep上线小程序“Keep轻食”主打外卖,却没有实体店

保留在线小程序“保留轻食”的主要外卖,但没有实体商店

《北京商报》 2019年4月25日

社交运动品牌Keep必须开展外卖业务。近日,记者发现,Keep推出了一个小程序“ Keep light food”,主要是色拉沙拉外卖。值得注意的是,外卖平台没有实体店,前国家食品药品监督管理局发出的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》明确指出“不出售实体店”。业内人士认为,目前外卖行业的规范性尚不高,存在一定的食品安全隐患,但与此同时,轻食品市场的毛利润却高达150%。

记者在“保持清淡食品”计划中看到,目前有五种产品,例如手卷,三明治,沙拉,鲜榨果蔬汁和小吃。每种产品(例如手卷和三明治)的SKU都不多。有两种。从价格上看,与其他轻食外卖相比,价格不高,色拉在17-36元左右,三明治在17元左右。

保持清淡食品的客户服务告诉记者,目前仅支持第二天,该服务的速度在1小时内尚未开放。另外,轻食产品仅支持在线订购,并且没有实体店。

在原国家食品药品监督管理局发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》中,该网络的餐饮服务提供商应拥有一家实体商店并依法获得食品营业执照。北京上左律师事务所的律师毛维奇说,按照规定在没有实体商店的情况下进行在线外卖是违法的。在这方面,关于Keep在线轻食的合理性和安全性,记者采访了Keep,在截止日期之前未收到任何回复。

事实上,仍然有大量的私人厨房外卖仍然存在“缩小差距”的现象。据媒体报道,“回家吃饭”应用程序不需要营业执照和家庭厨房营业执照。中国食品工业分析师朱丹鹏说,当一个工业达到一定规模时,就会出现大规模市场的影响和监管体系的重要性。从目前的角度来看,外卖的发展仍然很不规律,仍然存在“钻探”现象。而且仅支持在线订购而没有确切的实体店,相关部门无法监控整个质量的内部控制系统,配料,员工,顶层设计等,否则将存在食品安全隐患。

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