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餐厅用机器人当店小二会200句对话会哭笑

12月12日,名为“ Tete”的机器人服务员在“ Meet”西餐厅首次亮相,随机砸碎了朋友圈。据说该机器人不仅可以完成订购食物的整个过程,而且还可以与人进行基本的对话并带有诸如情感之类的正则表达式。在过去的两年中,随着智能餐厅的推广,机器人送餐人员也出现在各个地方。引进机器人服务员是为了赚钱,还是更好?一切仍有待验证。

机器人吸引老板的青睐

“今天是星期一,我们的餐厅应该休息了,但是来的人太多了,只能开门。”下午3点左右,漳州路“相遇”西餐厅总经理冯全然刚刚接到了招待会。顾客,这是自由坐下的,还没来得及吃饭。

在一家可容纳200多名顾客的餐厅中,“ Tete”来回穿梭,手拿饭菜。几个客户要求与他们合影。 “ Tete”高约1.6米。圆头上有一个LED显示屏。工作程序启动后,显示屏将亮起并闪烁一双大眼睛。如果客户挡路,“ Tete”会停下来说:“请放手,我在工作。”让每个人都笑。

据负责控制的姜女士说,这种智能机器人不同于市场上的普通工业机器人和普通食品配送机器人。它不需要将磁条粘贴在地面上,并且具有自动送餐功能,空托盘回收功能和餐具功能。简介,自动充电等功能,您还可以用200多个句子与人交流,甚至做出诸如哭泣和笑声之类的基本情感反应。

“ Tete”具有“名人效应”。饭店经理冯先生告诉记者,饭店开业以来已经整整几天了。

机器人为老板省钱

客户李先生告诉记者,他在开业当天就去过那里,因为他找不到餐厅周围的停车位,不得不回去。一位年轻的母亲告诉记者:“我的儿子大声疾呼要来,直到晚上10点一直在制造麻烦,说他不看机器人就无法入睡。”

记者在现场注意到,这家商店的顾客主要是20-35岁的年轻人。饭后,顾客不再忙着吃饭,而是忙着用机器人拍照。

在青岛餐厅引入机器人并不是第一次。早在今年7月,四方悦汇购物中心开业时,一家名为“可食堂”的火锅店就推出了名为“牛牛”的送饭机器人,尽管该机器人只能在既定的轨道上送餐。餐的工作,但其可爱的形象和新颖的想法仍然吸引了许多顾客。商店负责人告诉杰先生,引进机器人送货人员确实增加了商店的流量。与同类火锅店相比,出勤率保持良好状态。

“我也去过许多西方餐馆,也去过国外。对于年轻人来说,尤其是90年代以后,餐馆的需求更加多样化,不仅是食物的质量,环境,谈到引进智能机器人运送食物的初衷,冯先生告诉记者,他也是90年代后期的一员。如今年轻人的喜好并希望在餐饮业中发挥新作用。

无论客人何时进入餐厅,只要事先输入说明,智能食品配送机器人就会来到桌子旁,用流利的普通话介绍餐厅的招牌菜。当客人点餐时,机器人可以自己去取货地点,工作人员将碗碟放在机器人的托盘上,并通过遥控设备输入所有物品的桌子和食物确认信息。当机器人移到桌子上时,声音会提示客户拿起或等待服务员将碗碟和饮料带到座位上。拿走盘子时,机器人的声音会提示顾客或服务员触摸相关的返回按钮以完成整个送餐任务。

将机器人用作“购物者2”不仅可以吸引客人,还可以节省人工成本。普通送饭机器人的市场价格约为6万元,使用寿命约为5年,年均收入为12,000元。机器人一天工作8个小时,不需要住宿,不需要服务,休息,只需要花些电。如果更换成年兵力,工人的费用为每年4万元。因此,买机器人比问一个。工人可以节省很多钱。据餐饮餐厅食堂负责人杰先生介绍,如果您在下一阶段可以保持良好的运营状态,您将考虑购买更多的机器人送餐人员。遇见“西餐厅”的冯先生也说,按照当前的趋势,增加机器人的数量需要列入议程。

餐厅的未来,光靠机器人还不够

许多在机器人餐厅就餐的顾客认为,在机器人餐厅的服务速度仍然有些慢,需要提高服务质量。

自称是高级美食家的王小说:“只要有一家新的主题餐厅开张,我都会很想看到它。但是经过一遍,我不会不要再去了,因为有一些主题餐厅和概念餐厅。过多地关注汕头,远离了餐厅的本意。”

对于更多顾客而言,经过after头之后,餐厅的质量和服务更为重要。对于近年来流行的机器人餐厅等主题餐厅,一些内部人士也提出了质疑。 “许多主题餐厅的优势在于它们具有独特的环境和时尚的用餐方式。它们可以在短时间内广为人知。但是,如果企业只注重氛围,而忽略了基本要素例如食品质量和服务,至多是短暂的。”/p>

对此,冯先生有自己的见解。他承认,机器人服务员在最初阶段可能会更有效,并且可以增加乘客流量,但这并不意味着要降低菜肴质量。相反,它最终可以使餐厅站起来。仍然依靠招牌菜,但不把马车放在马前。

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