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朋友小聚,教你几道美味可口的家常菜,下酒下饭,客人赞不绝口

朋友们聚集在一起教您一些美味的家常菜,喝一杯,宾客赞不绝口

2019

酸菜鱼

成分:

草,酸菜,鸡蛋白,野胡椒,油,盐,鸡,姜,大蒜,料酒,淀粉,糖,香菜,胡椒和胡椒。

实践:

1。将鱼头鱼骨头,鱼肉切成鱼片,然后将盐,料酒,淀粉和少许蛋清小心腌制约10分钟。

2,将德国泡菜洗净,用手挤干,切成薄片;姜蒜,野胡椒泡,小米胡椒捣碎。

3,在火锅上放热油,切碎生姜和蒜末,浸入野胡椒中,炒小米胡椒,倒入酸菜,放入大量沸水中搅拌煮沸。

4。将鱼头鱼骨再次煮沸,转至中火,用盐,糖和胡椒调味,加2汤匙腌制的胡椒水煮约15分钟。

5。将腌好的鱼片放入汤中,使其凝固,然后用筷子将其摊开。等待鱼片煮熟直至变色。加入鸡精并品尝。倒少许热油,撒上香菜。

炒三丁

实践:

1。用刀将玉米粒轻轻切开,然后将玉米倒入容器中。

2。将胡萝卜和黄瓜切成小块使用。

3。将适量的淀粉加入水中以调节淀粉。

4。将适量的水倒入锅中煮沸。倒入玉米粒,煮沸,然后加入胡萝卜和黄瓜。

5。片刻后,取出并放入容器中。

6。将油倒入锅中,将热量燃烧至百分之六十七。倒入三个切丁并翻炒,倒入少许水,加入糖,继续翻炒数次,加入适量的水淀粉,然后迅速将锅加厚。

冬瓜焖鸭

成分

鸭肉600克,瓜500克,姜15片,八角形2片,肉桂1片,香叶4片,红辣椒20片,酱油2桌,1汤匙酱油,盐2克,鸡肉2克。

实践

1,将600克新鲜鸭肉切成块。

2,在锅中加入生姜,八角茴香,肉桂,香叶,红辣椒,洋葱并煮沸。

3。煮鸭肉,冲洗掉泡沫并沥干水分。

4,在锅中放热油,在小火下将生姜炒熟。

5。将鸭肉放入锅中煮两分钟。

6,转移到适量的酱油中,熏制并上色。

7。将炸鸭肉转移到砂锅中。

8,在砂锅中加入适量的水,煮沸,然后将锅盖放小火煮25分钟。

9。将瓜去皮,切成小方块。将瓜放入砂锅中,小火煮八分钟。

10。最后,从火中收集果汁,然后转移盐和鸡肉。

百里香变质蘑菇

成分

半磅草菇,红辣椒1/3,葱3个,生姜2片,牡蛎酱1.5和盐

实践

1。稻草蘑菇扎根,洗去表面上的脏东西。开水后,舔水。切成两半。切成薄片的青葱,红辣椒,姜切丝。

2。火锅,冷油。姜末香入草菇,炒熟。转移1.5蚝油。最好使用鲍鱼味蚝油。搅拌均匀。

3。当草菇上盖上一层蚝油时,加入红辣椒,葱,翻两遍并调节盐的量。出锅。

食物与我们的生活密不可分。在闲暇时间做一些自己想吃的食物也是一件很快乐的事情。热爱生活,热爱美食,关注生活,每天都有美食更新。今天分享。朋友们喜欢美食食谱吗?欢迎留言,评论,交流,留下您的宝贵意见,谢谢,让我们一起学习更多美食!

酸菜鱼

成分:

草,酸菜,鸡蛋白,野胡椒,油,盐,鸡,姜,大蒜,料酒,淀粉,糖,香菜,胡椒和胡椒。

实践:

1。将鱼头鱼骨头,鱼肉切成鱼片,然后将盐,料酒,淀粉和少许蛋清小心腌制约10分钟。

2,将德国泡菜洗净,用手挤干,切成薄片;姜蒜,野胡椒泡,小米胡椒捣碎。

3,在火锅上放热油,切碎生姜和蒜末,浸入野胡椒中,炒小米胡椒,倒入酸菜,放入大量沸水中搅拌煮沸。

4。将鱼头鱼骨再次煮沸,转至中火,用盐,糖和胡椒调味,加2汤匙腌制的胡椒水煮约15分钟。

5。将腌好的鱼片放入汤中,使其凝固,然后用筷子将其摊开。等待鱼片煮熟直至变色。加入鸡精并品尝。倒少许热油,撒上香菜。

炒三丁

实践:

1。用刀将玉米粒轻轻切开,然后将玉米倒入容器中。

2。将胡萝卜和黄瓜切成小块使用。

3。将适量的淀粉加入水中以调节淀粉。

4。将适量的水倒入锅中煮沸。倒入玉米粒,煮沸,然后加入胡萝卜和黄瓜。

5。片刻后,取出并放入容器中。

6。将油倒入锅中,将热量燃烧至百分之六十七。倒入三个切丁并翻炒,倒入少许水,加入糖,继续翻炒数次,加入适量的水淀粉,然后迅速将锅加厚。

冬瓜焖鸭

成分

鸭肉600克,瓜500克,姜15片,八角形2片,肉桂1片,香叶4片,红辣椒20片,酱油2桌,1汤匙酱油,盐2克,鸡肉2克。

实践

1,将600克新鲜鸭肉切成块。

2,在锅中加入生姜,八角茴香,肉桂,香叶,红辣椒,洋葱并煮沸。

3。煮鸭肉,冲洗掉泡沫并沥干水分。

4,在锅中放热油,在小火下将生姜炒熟。

5。将鸭肉放入锅中煮两分钟。

6,转移到适量的酱油中,熏制并上色。

7。将炸鸭肉转移到砂锅中。

8,在砂锅中加入适量的水,煮沸,然后将锅盖放小火煮25分钟。

9。将瓜去皮,切成小方块。将瓜放入砂锅中,小火煮八分钟。

10。最后,从火中收集果汁,然后转移盐和鸡肉。

百里香变质蘑菇

成分

半磅草菇,红辣椒1/3,葱3个,生姜2片,牡蛎酱1.5和盐

实践

1。稻草蘑菇扎根,洗去表面上的脏东西。开水后,舔水。切成两半。切成薄片的青葱,红辣椒,姜切丝。

2。火锅,冷油。姜末香入草菇,炒熟。转移1.5蚝油。最好使用鲍鱼味蚝油。搅拌均匀。

3。当草菇上盖上一层蚝油时,加入红辣椒,葱,翻两遍并调节盐的量。出锅。

食物与我们的生活密不可分。在闲暇时间做一些自己想吃的食物也是一件很快乐的事情。热爱生活,热爱美食,关注生活,每天都有美食更新。今天分享。朋友们喜欢美食食谱吗?欢迎留言,评论,交流,留下您的宝贵意见,谢谢,让我们一起学习更多美食!

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