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5月起,北京将迎来三大餐饮盛事

从5月开始,北京将迎来三场大型就餐活动

郭世辉北京商报2018年4月28日

今年5月,餐饮业将迎来三大行业盛事。 2017北京餐饮十大品牌颁奖典礼,2017中国餐饮业十大品牌颁奖典礼和2018中国餐饮会议将在北京举行。作为三大餐饮活动独家合作的主要组织者,《北京商报》将充分参与该活动的组织和传播。业内人士指出,即将揭开的三大餐饮盛事,将为政府部门,行业协会,餐饮企业,供应商,资本家,消费者等建立沟通交流的桥梁,同时彰显餐饮品牌的优雅,领导越来越多的餐饮品牌正在响应行业的新趋势,并不断探索可持续发展的新商机。

“北京十大品牌”评选活动由北京市烹饪协会和《北京商报》联合举办。迄今为止,已成功举办了8次会议。该活动选择了北京餐饮业的年度典范,已成为餐饮业与政府,社会和消费者沟通的桥梁。今年的评选重点将放在新时代的北京餐饮品牌上。与往年不同,今年,北京食品饮料十大品牌首次采用提名制,成立了由行业协会,行业企业,上下游企业和专业媒体组成的100名专家小组。自1月份启动以来,该活动已获得专业提名和专业认证。它于4月27日正式启动了为期10天的公开投票。之后,将通过专业认证和公众投票的结果来确定最终的奖项。根据计划,它将在五月举行。颁奖典礼于年中举行。

“中国餐饮业十大品牌”,即中国饭店奥斯卡奖,由中国烹饪协会,北京商务出版社,《数据》杂志和中国经济网联合主办。今年的评审将从八个方面全面评估餐饮品牌的竞争力:品牌完整性,品牌价值,品牌声誉,社会责任,产品创新,模型创新,服务创新和管理创新,包括晚餐,火锅,快餐,和团体用餐。在八个类别中选择了八个类别和着名品牌:清真,国际,休闲和小吃。经过专业提名,专家审查,媒体审查,在线投票等的selection选过程已接近完成,将于5月29日举行。

此外,作为第五届北京国际博览会的重要组成部分,由北京市商务委员会和中国烹饪协会主办,由北京烹饪协会和《北京商报》主办的“ 2018中国餐饮会议”也将在5月30日举行。在此期间举行。会议将通过主题演讲和几位重量级嘉宾的互动交流,提高餐饮业的质量,凝聚民族品牌餐饮企业的实力,扩大中国饮食文化的传播,促进国内外餐饮业的双赢合作,实现国内外中餐协调发展。进一步促进中国餐饮业的繁荣。

2017年,中国餐饮业发展迅速,全国餐饮收入达到3.9万亿元,同比增长10.7%。同时,随着消费升级的趋势,中国食品,海鲜,食品饮料,智能食品饮料,新食品零售等新概念和新趋势层出不穷。在许多业内人士眼中,中国餐饮业正迎来品牌发展的新机遇。在不久的将来,中国餐饮品牌将会越来越多,数百亿,这些品牌也将带动整个餐饮业的转型。升级。这三项重大活动将在展示各种食品和饮料行业的卓越品牌风格,领导行业趋势的讨论,弘扬中国饮食文化,促进餐饮业的转型,创新和健康发展以及增强餐饮业的发展方面发挥积极作用。餐饮业的形象。