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儋州五月端午要吃“五色粽子”

“三月三米,五月五日粽子 “这一民间谚语充分体现在儋州的“五色粽子”中 所谓儋州“五色粽子”是红米粽子、黄米粽子、黑米粽子、白色原生态粽子、红白红白红豆粽子 由于原材料环保,口味独特,近年来,“五色粽子”在市场上很受欢迎,也很受消费者欢迎。

食物由最原始的原料制成

近日,来自nanhai.com的记者从儋州市那达镇出发,不到十分钟就到达了儋州市南丰镇桃江村委会神田村2号。 在这个占地10多亩的大农舍里,是近年来着名的儋州“五色粽子”的生产基地。

大型生产厂房和原料储存区,院子里野花盛开,蜜蜂飞舞,一片片“黄姜”和李苗同胞喜爱的其他“植物”随处可见 中午,但今年60岁的莫琳正忙着在田里采摘这些植物,因为下一批粽子需要马上制作,而且她必须尽快连续制作“五色”原料。

莫丽玲说,“五色粽子”起源于“五色米” 在饮食方面,苗族制作的“五色米”有红、黄、蓝、白、黑五种颜色。它以植物汁液为天然色素在大米中蒸熟,具有极好的色泽、香气和味道。

莫林是苗族人 因为从小受环境和家庭的影响,她非常了解附近植物的使用。年轻时,她“吃彩色米饭和粽子” 她说,“经过几代人的提炼和品尝,证明该产品确实对人体有益 她说,“五色粽子”的五色不仅是为了好看,更重要的是,“五色粽子的原料含有多种对人体有益的元素,使人们吃起来既不油腻也不油腻,而且饭后容易消化吸收。"

因此,经过现代测试和经验,她生产了五色粽子,即红米粽子、黄米粽子、黑米粽子、白色原生态粽子、红小豆粽子

除了这些“颜色”材料之外,莫琳还介绍说,其他原材料必须是当地的真材实料:当地特产如三月三米、汤姆黑猪肉、海头海鸭蛋等

满嘴五色粽子会让人产生“乡愁”

莫丽玲说,健康、环保、口味纯正、不添加任何化学色素是“五色粽子”流行的主要原因让消费者吃得健康快乐是我们的追求。" 像热情友好的当地人一样,“我只想好好照顾我的客人。”

5月19日上午,陈先生和他的妻子,来自三亚的消费者,来到位于儋州市那达镇农垦北路65号的“五色粽子”销售地址。这对夫妇来给家人买一些“五色粽子”。 看着雕刻精美迷人的“五色粽子”,夫妇俩品尝后赞叹道:“我好久没吃过这么美味的粽子了。这是我妈妈的味道,吃了它我会想家。” “所以,他们又买了六盒

如今,极具民族风味的“五色粽子”在省内外都很畅销。 莫林透露,她家的“五色粽子”销量逐年增加,至今已超过每天3000个。

“五色粽子”为什么卖得最好?答案可以在它们的产地找到:“五色粽子”是由清澈的井水提供的。每片粽子叶清洗三次。将原始生态原料包入粽子后,用竹条扎紧粽子,用劈柴煮熟。

“3月3日,5月5日,儋州申田好风俗 粽子在五月很香。它的颜色和味道真的很特别。 一百年的五色粽子,都送来祝福。 客家生活为何美丽迷人儋州民族团结迈出一大步!作为苗族人,茉莉玲不仅擅长做“五色粽子”,而且喜欢唱苗族歌曲。 “目前‘五色粽子’供应不足,但我们追求的是质量而不是数量。我们希望每一个粽子都能给人们多彩的生活增添新的光彩!”莫林说

五色粽子销售地址:儋州市那达镇农垦北路65号;联系人:钟金通;联系电话:。

(南海新闻,海口,5月22日,南海新闻记者孙郑玲报道)

莫丽玲,儋州“五色粽子”的后代 南海网

的记者孙郑玲在儋州拍摄的所谓“五色粽子”是五色粽子,包括红米粽子、黄米粽子、黑米粽子、白色原生态粽子、红小豆粽子 南海网记者孙郑玲拍摄了

莫利玲和他种植的“五色粽子”植物。 据报道,“五色粽子”的五色不仅是为了好看,更重要的是,“五色粽子的原料含有多种对人体有益的元素,使人们吃起来既不油腻也不油腻,而且饭后容易消化吸收。” Nanhai.com记者孙郑玲与一键通微信分享了这篇文章