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这家西餐店让顾客自己做牛排,竟然还被人津津乐道!

这家西餐厅允许顾客制作自己的牛排,至今仍在谈论!

作者:来源:汪铺网发布时间:2018年2月1日

在13世纪古都西安,有人谈论过一家牛排馆。每个人不仅在这里要牛排,而且在这里吃牛排,您都可以自己开始,随时可以自己动手做。

牛排DIY,您很高兴,我会省去麻烦

在每个人的印象中,西餐和牛排既昂贵又奢侈。但是在格什登牛排馆,您可以以每人50元的价格享用牛排餐。

德国人的产品非常丰富,包括典型的西式牛排,比萨饼,意大利面和沙拉。最令人惊讶的是,牛排是从澳大利亚最好的牛肉中选出来的,但结合中国人的口味喜好,这个秘密是独一无二的。

除了高价值,高性价比的产品外,这家餐厅还提供原材料和工具,使顾客可以自己制作牛排。

自推出牛排DIY以来,许多客户都带着朋友,恋人和孩子来体验,自助喷枪的操作简单安全,即使穿着燕尾服,也不会妨碍牛排DIY。结果,许多人赶来这里成为“厨师”的瘾,而且还通过自制美味,向亲朋好友传达爱意。

这种DIY风格的餐点旨在为客户提供更有趣的体验,另一方面,它可以提高餐点的效率并降低人工成本。一个100平方米的Gosden牛排馆仅可容纳4人。在服务业中,招募工人变得更加困难,并且劳动力成本不断上升,这种方式为商人节省了很多钱。

除了牛排DIY的乐趣外,客户还可以在这个文学和时尚的空间中阅读和玩游戏。

牛排的花式管理

在西方食品领域,牛排通常与昂贵,高大,高雅的就餐等相关。例如王品每人400元,环境优雅,产品精良,服务周到。

但是,近年来,中国牛排餐饮市场也掀起了一波“现在开始削减食物”的浪潮。例如,“ Ping Effect King”的开始,创建了一个18平方米的小商店,每天收入60,000。开业当天,深圳金光华店在9个小时内卖出了10头牛。

此牛排现在可以食用,可以站立和食用,并且可以消除食用方式,从而大大减少了存储空间,一张桌子就足够了。通过“增值+体验”来满足年轻人在快节奏城市生活中的消费需求,几个品牌的快速发展,例如动物之初,汉牛士,彼得等。

如果畜牧业的开始模式是牛排的“小食品,快餐”,则将奶酪的操作定为“受欢迎,平民化”。与传统牛排餐相比,它们还具有一些共性:

1。除了繁琐的就餐礼节外,它还为中国消费者提供了舒适舒适的就餐环境和方式。

2。通过外卖或自助服务更改服务方法并节省服务成本。

当然,无论采用哪种业务形式,优良的食材和完善的供应系统都是重要的后端保证。

以“受欢迎的”牛排

据报道,克什登牛排馆隶属于西安维克多拉食品有限公司,以西餐和牛排为主导。它旨在达到中国市场。 “每个人都会做牛排,每个人都喜欢牛排。 “

为什么牛排应该受欢迎和平民化?

女士董事长张景平说,她从小就过着艰苦的生活。在开始经营之前,她很难工作。尽管她渴望牛排和比萨饼等西餐,但她还是想到了西餐和奢侈价格,尤其是奇怪的就餐习惯。我必须灰心。直到我第一次访问澳大利亚,我才第一次吃澳大利亚牛排。同时,她决定建立自己的供应链,并将最正宗的澳大利亚牛排带到中国。

经过多年的积累,公司已经完成了供应链体系和产品的开发与升级,并建立了较为成熟的单店运营体系和特许经营体系。目前,格什登牛排馆在西安有3家商店。它计划在2018年以西安为基地,将200家门店扩展到全国市场。

http://www.dgmanni.com.cn